68元吃火锅双人餐、98元吃13个菜的外卖烤肉还送一次性烤盘、元吃原价元的六人中餐五荤三素带两个主食……近几年,低价团购套餐受到了越来越多兰州消费者的青睐。为争取线上流量,酿皮、牛肉面、羊羔肉等兰州各类餐饮传统名店纷纷加入团购大军,满屏的实惠让不少消费者直言隔着屏幕都动了心。1线上团购成风不用优惠券的反而成了少数“我是团购的,68元的二人餐。”“好的,我先给您验证一下信息。”中午,兰州中心三楼四楼餐饮区门庭若市,收银台前不时有顾客拿着手机,等待验团购券。“以前吃火锅,一个锅底就68元。算上油碗餐巾纸,还没有开始点菜块钱就没了。现在网上团的68元双人重庆老火锅,五荤五素真是实惠得不像话,我都怕火锅店被我们吃‘倒’了!”正在兰州中心三楼餐饮区消费的市民曹女士告诉记者。“不但要线上团,进店打卡还有优惠。今天我们吃的花胶炖鸡,只要在大众点评App上打卡就能送布丁果冻一份,如果拍照片上传给好评,还能免费获得一份茴香小油条。别忘了最后买单的时候用招商银行App抢88元代元券,很多商家都可以用。”正在广场华联商场餐饮区消费的市民董先生分享了他的“薅羊毛”妙招。“现在进店消费使用抖音、美团等平台团购券的客户占七成以上,直接进店消费不用团购优惠的反而成了少数。推出团购优惠确实让单一客户的消费金额降低了,但是我们以量促价。团的人多了,店里的营业额也比以前高了两成以上。”碧桂园湘姥爷湘菜店经理介绍。随着新型互联网平台的兴起,各餐饮店借助博主推广、直播间低价、上新团购链接等营销方式推出低价团购,成为吸引客源的“流量密码”。团购虽在一定程度上减少了利润,但消费者提前通过手机App了解到店铺优惠力度后,会把店铺加入用餐备选清单,下一次再购买的可能性就比较大。同时,低价团购虽然减少了利润,但能为商户带来更多曝光度与客流量,也是商家实现薄利多销的一种营销方式。2传统名店纷纷“触网”参团面对变化不大的需求市场,很多商家不得不紧跟线上低价团购的节奏,新商家“引流”,老商家“稳流”。大到走红三十年的著名黄焖羊羔肉,小到酿皮子、正宁路某网红牛肉面,都开始“触网”参团,迎接网络客群。“我以前也想不到吃个牛肉面还能团购。今年刷短视频时总是刷到低价餐饮团购套餐推荐,慢慢就养成了习惯,吃饭前先看看线上有没有优惠。反正‘肉蛋双飞’组合美团上只要15.8元,我为啥傻兮兮地不团购要花18.5元买呢。”正在正宁路一家牛肉面馆就餐的市民赵先生表示。“外地朋友来兰州,我必带他们来吃大砂坪黄焖羊羔肉。平时去店里吃,很少打折或折扣很小,线上团购折扣力度大,今天吃的六人餐就省了57元。买完券过期没有到店消费还能自动退,所以我经常